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Mostrar a força do turismo na geração de novos negócios e a importância de se investir no setor é o objetivo do 1º Seminário de Turismo e Enogastronomia, evento promovido pela Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul (CIC), por meio de sua Diretoria de Política Turística e Enogastronomia, a ser realizado na próxima segunda-feira (6), no auditório da entidade, a partir das 8h30. Voltado para empresas associadas à CIC, empresas do setor vinícola e empresas e profissionais ligados ao turismo, o evento vai debater oportunidades de negócios e apresentar cases de sucesso na área.

A palestra de abertura do seminário ficará a cargo da diretora da Brocker Turismo, agência de receptivo com sede em Canela, Adriana Brocker, que será seguida pela apresentação do diretor e enólogo da Boscato Vinhos Finos, que tem vinícola em Nova Pádua e adega em Caxias do Sul, Clóvis Boscato. Também está na programação do evento a apresentação do case do Instituto Tarcísio Michelon pelo seu fundador e diretor da Rede de Hotéis Dall’Onder, de Bento Gonçalves, Tarcísio Michelon. O evento se encerrará com a palestra da secretária de Turismo e Cultura de Garibaldi, Ivane Fávero, na tradicional reunião-almoço da CIC sobre o tema “Turismo e enogastronomia: força econômica”. Ivane é bacharel e mestre em Turismo e já foi secretária de Turismo de Bento Gonçalves. É vice-presidente para a América Latina da Associação Internacional de Enoturismo.

Para o coordenador da Diretoria de Política Turística e Enogastronomia, Fabrício Ruzzarin, é preciso sensibilizar empreendedores para a necessidade de mais investimentos no setor. “Hoje Caxias do Sul vive de uma fatia muito singela desse mercado. Tanto é verdade que a taxa de ocupação dos hotéis em nossa cidade, nos finais de semana, é baixíssima”, observa Ruzzarin. Segundo o diretor da CIC, a ideia é iniciar um processo de fomento e desenvolvimento do turismo para que se perceba a necessidade de um trabalho conjunto dos agentes e entidades ligadas ao segmento na cidade. “Não há mais como Caxias do Sul ter sua economia baseada principalmente na indústria. Há um longo trabalho a ser feito, mas temos certeza do sucesso dos próximos passos”, concluiu Ruzzarin.

PROGRAMAÇÃO

8h - Recepção e credenciamento
8h20 - Abertura
8h45 - Adriana Brocker, diretora da Brocker Turismo  
Tema: Turismo
9h40 - Filó
10h15 - Clóvis Boscato, Diretor e enólogo da Boscato Vinhos Finos
Tema: Enogastronomia
11h –Tarcísio Michelon, fundador do Instituto Tarcísio Michelon e Diretor Superintendente da Rede de Hotéis Dall'Onder
Case: Instituto Tarcísio Michelon 
11h40 – Credenciamento da Reunião-almoço
12h05 - Reunião-almoço – Ivane Fávero – secretária municipal de Turismo e Cultura de Garibaldi e consultora do SEBRAE-RS

SERVIÇO
O QUÊ: 1º Seminário de Turismo e Enogastronomia da CIC
QUANDO: Segunda-feira, 6 de junho
LOCAL: Auditório da CIC - Rua Ítalo Victor Bersani, 1134 – Bairro Jardim América – Caxias do Sul (RS)
HORÁRIO: 8h30 às 16h
PATROCÍNIO: Boccati, Caxias do Sul Convention & Visitors Bureau, Sebrae-RS, Senac
APOIO: Batuca, Eletrola Som e Luz, Secretaria Municipal do Turismo de Caxias do Sul, Sindixato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria – Região Uva e Vinho
Reservas: http://www.cic-caxias.com.br – link Eventos
Informações: (54) 3218-8061 
Inscrições: Associadas R$90,00 / Não associadas R$110,00 / Estudantes e professores R$70,00 – Reunião-almoço por adesão.

Fonte: Assessoria de Imprensa da CIC - Jornalista Marta Guerra Sfreddo (MTb6267)