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ESTRUTURA DE HOSPITALIDADE EXIGE VISÃO REGIONAL
Publicado em 10/06/2010
A primeira reunião de trabalho desta quinta (10) da Missão Técnica de Caxias do Sul que viajou a África do Sul aconteceu na parte da manhã na Federação das Associações de Hospitalidade da África do Sul. O grupo foi recebido pelo CEO da corporação que representa os hotéis de todo o país, Brett Dungan. No encontro, que durou duas horas, Dungan detalhou o cronograma e o fluxograma do Comitê de gerenciamento de todas as ações do governo, FIFA e iniciativa privada. Este é o primeiro dos quatro níveis da estrutura adotada para organizar a Copa da África que inicia nesta sexta (11). Logo abaixo vem a Match, o braço operacional da FIFA e que tem a responsabilidade de organizar o evento Copa do Mundo. No terceiro nível estão localizados os setores operacionais, sintetizados pelo anfitrião como PPPP, que significam o setor público, o privado, a imprensa (press) e os partnerships (entidades parceiras representantes da comunidade). A participação das cidades e das entidades, mais o segmento hoteleiro estão vinculados as cidades ao setor privado. Dungan estabelece três necessidades para que a estrutura funcione de forma organizada, "como uma família": a) estabelecer claramente quem manda e que essa pessoa, além do perfil empreendedor, tenha capacidade de transitar sem dificuldades na área pública; b) superar as diferenças pessoais, responsáveis por disputas de poder que comprometem a estrutura e c) o fortalecimento de uma visão nacional e regional de hospitalidade. O mais importante para o CEO da Federação de Hospitalidade da África do Sul, que abriu espaço na sua agenda ás vésperas da abertura da Copa, é que Caxias e cidades vizinhas criem atrações capazes de determinar a escolha do destino dos visitantes, de mantê-los na cidade e região, independente de Copa do Mundo. Sobre o receio de lidar-se com as exigências da FIFA, o dirigente dá a receita: esta entidade oferece um evento chamado futebol e é assim que devem ser observados. Não mudam em nada a atividade privada que deve manter o foco, investindo em tudo o que estiver relacionado com a qualidade do serviço. Ao final da exposição a comitiva caxiense entregou a Dungam um dossiê com versão em inglês, espanhol, além do português mostrando o potencial de Caxias do Sul. Foi formulado e aceito convite para visitar a cidade. A data será agendada para depois da Copa.
Fonte: Paulo Cancian